在消費升級和國民(mín)健康意識提高的推動下(xià)，2021年全國乳制品總需求（表觀消費量）首次超過6000萬噸，我國人(rén)均奶類占有量首次超過40公斤。無論是液态奶，還是酸奶、奶酪等，奶制品已成為(wèi)人(rén)們餐桌上(shàng)最稀松平常的一(yī)種食品。

在雙碳背景下(xià)，乳制品行業在保持高速增長的同時(shí)，如(rú)何更好(hǎo)地降低(dī)碳排放(fàng)，實現(xiàn)綠(lǜ)色低(dī)碳發展，已成為(wèi)擺在所有乳企面前的一(yī)道難題。

乳制品橫跨一(yī)二三産業，涉及養殖、加工、流通、服務(wù)等各個(gè)環節，作(zuò)為(wèi)産業鏈上(shàng)的重要一(yī)環，包裝是乳制品品牌商(shāng)與消費者直接溝通的重要載體(tǐ)。目前，全球頭部乳企紛紛聯手包材供應商(shāng)，探索綠(lǜ)色低(dī)碳的包裝解決方案，通過不斷提高綠(lǜ)色包裝的比例，履行企業減碳責任，彰顯品牌環保主張。

那麽，目前乳制品行業有哪些(xiē)可供借鑒的綠(lǜ)色包裝創新(xīn)案例呢(ne)？

案例1

植物基PE奶瓶蓋

2021年世界環境日，伊利金(jīn)典推出植物基夢幻蓋産品。據了(le)解，這(zhè)是國内首款植物基夢幻蓋，部分(fēn)原料來(lái)自于甘蔗，把塑料開蓋的原料由原來(lái)的石油基聚乙烯替換為(wèi)源自甘蔗的植物基聚乙烯，在保持外觀與功能(néng)的同時(shí)，可以助力降低(dī)碳足迹，減少對化(huà)石資源的依賴。

案例2

生(shēng)物基BOPLA酸牛奶袋

與傳統包裝袋不同，國内某頭部乳企旗下(xià)一(yī)款酸牛奶袋采用了(le)新(xīn)型生(shēng)物基可降解材料BOPLA，這(zhè)種材料具有生(shēng)物基和可控降解的特性，其原料來(lái)源于植物中提取的澱粉經過微生(shēng)物發酵聚合而成，産品使用後在一(yī)定條件下(xià)最快(kuài)8周内可完全降解成水和二氧化(huà)碳。同時(shí)，BOPLA具有印刷适應性好(hǎo)、可多色印刷、可單獨熱封成袋、高透、高亮、挺度好(hǎo)等特點，還可為(wèi)薯片包裝、咖啡豆自立袋、茶葉自立袋等提供綠(lǜ)色包裝方案。

案例3

植物基乳品包裝盒

台灣食品品牌義美推出了(le)一(yī)款采用利樂(yuè)皇生(shēng)物質包裝的家庭裝乳品，利樂(yuè)皇生(shēng)物質包裝由紙闆和植物基塑料組成。除了(le)包裝原料可再生(shēng)、可追溯，相較于一(yī)般的牛奶飲料包裝，利樂(yuè)皇生(shēng)物質包裝能(néng)減少35%碳排放(fàng)，使用後的還能(néng)實現(xiàn)100%回收再利用。

案例4

PLA酸奶包裝

全球食品巨頭達能(néng)集團幾年前已決定将5%的酸奶産品包裝轉用生(shēng)物基聚乳酸材料。最先使用生(shēng)物基聚乳酸材料替換傳統包裝材料的，是達能(néng)集團位于美國和德國的生(shēng)産基地所産的“石原農(nóng)場(chǎng)”品牌有機酸奶，這(zhè)款産品使用PLA作(zuò)為(wèi)包裝材料，取代原有的HIPS。